干し柿

1月22日　Hello everybody

●愛情の　甘味熟柿に　籠りをり
●干し柿の　この天然　神の業
●田の浦の　じいさま縁の　熟柿食む

昨12月、頂いた熊本田浦の亡きMOTOSHI爺様ゆかり
の干し柿1個。冷蔵庫より取り出し妻と二人食べました。
飴色の実肌、白い粉、月日を刻んだ深い皺。芸術品なり。
ゆっくりと、少しずつ、味わって味わって、食べました。

爺様から伝授されたであろう業を、嫁さんがしっかりと
わが業にし、愛情込めて毎年作っては自作の蜜柑と共に
お贈り下さる干し柿。しかと食の思い出に刻みました。
HOTORIさま、ありがとうございました。
追伸1点･･･。
夜、買出しに行ったスーパーで。干し柿の高いこと！！
｢食べて治す医学大事典｣に干し柿は高血圧に良いと！
ブラボー。

pm3:57　Good luck everybody