春の恵み

4月13日　Hello everybody

●一冬を　越したる芋の　衣被　
●セリ茹でる　緑の葉の　春の色
●蕗味噌で　ソテー和風に　変身す 　

畑仕事の翌日の日曜日、気だるさのままにがわが流儀。
田芹を持ち帰ったこの日、そうはいかず男料理に立つ。
永瀬さんにいただいた里芋（種芋の余りの小芋）を茹で、
きぬかずきに。芹も茹でて生醤油で2品だけのブランチ。
夜は、豚肉のソテーに先日の「ファデックス」でもらった
新潟の森林組合の「蕗味噌」をつけてハッピーサンデー。
春の恵みに感謝････。

pm11;00 Good luck everybody