2009年2月アーカイブ

大潟村

2月18日 Hello everybody

●雪国より 身の締まったる 餅届く
●大潟の 餅に搗き込まる 温かさ
●梅月の 大潟想う 餅を焼く

pm7:14 Good luck everybody
前祝2月17日 Hello everybody

●ラーメンの 秘密漏らしたく なるほどに
●交番で ラーメン談義 するツネさん
●膝乗り出し 本への期待 語る友

小名浜漁港の食堂。どんこ定食。鈍色の空。海猫鳴く。
藤田さんの取材、大詰め。徹底してラーメンの味聞く。
2時半発。7時帰宅。取材満腹。目標高く掲げて行かん。
〒受けに手紙の山。いざ読まん。何もしないをする夜。

pm8:11 Good luck everybody

ラーメンばんざいⅣ

2月16日 Hello everybody

●いわきの海 眺めつつ味の 極意聞く
●夢と建て 畏友のラーメン 小砦
●潮風に 生るるばかりの ラーメン店
●ラーメンの 高き目標 波頭立つ

ラーメン取材2日目。泉駅近く新興の街区に活力屋建設中。
自然度環境も来客条件も申し分なく。4月竣工楽しみ。
昼食は藤田さんのお弟子さんの店・広野町の白土屋で。
しらとや、の土は「、」の付いた字。出航オメデトウゴザイマス。
夜いわき駅前の「ふくふく」で。帰途、台風並みの強風。
ホテルのTVでゴッドファーザーⅡを見る。何回見ても面白い。

pm9:4 Good luck everybody

ラーメンばんざいⅢ

2月15日 Hello everybody

●ラーメン主義 コーヒー一杯で 打ち上げる
●味求道 十年を語る 畏友痩せ
●隠れたる ラーメン王を 押し出さん
●春近し ブレーク近し あの老麺

いわきの畏友藤田さんと1年10月ぶり。日本一ラーメン
の「いわき市」デビューの話を聞く。4月大ブレークします。
みなさん熱い応援お願いします。夏に本にもします。
午前、筑波のどにちファームで少し作業し午後、ホテルへ。

pm11:50 Good luck everybody

自由が丘

2月14日 Hello everybody

●新家庭 語る倅の 独演会
●八雲てふ 末広がりの 新居かな
●自由の名の 町に似合いの 二人たれ

自由が丘の隣り都立大学より15分。桜並木に面した家。
300件も見てこれがベストという倅。親の目で確認に行く。
午前。ユウパックで修論送付し午後東京。夜ゴッドファーザー。
深夜ラーメン本のコンセプト資料。いよいよ次なる仕事へgo!


pm11:59 Good luck everybody

ヘンデル

| コメント(3)
2月13日 Hello everybody

●ヘンデルの 初見ラールゴ 氷雨くる
●チョコの日の 男二人の 混声団
●初見曲 メロディと詩を そっと抱く

pm9:42 Good luck everybody

ラーメンばんざいⅡ

2月12日 Hello everybody

●道産子と 肥後っ子譲らぬ 麺自慢
●みそもやし 豚骨たかな おらが味

札幌出身Aと、肥後っ子M。スターバックでコーヒー啜りつつ、
味噌・豚骨味を語る。新宿の札幌ラーメン起源,記憶共通。
朝、文化財課。博物館の将来計画を聞く。午後au店へ。

pm8:16 Good luck everybody

蕗を食すⅢ

2月11日 Hello everybody

蕗味噌の田楽と蕗味噌のしんじょ


●蕗味噌ぞ 田楽豆腐の 主役かな
●蕗と味噌 天の配剤 なる相性
●富貴とは 蕗の苦さに 見出すもの

今シーズン3度目の蕗の天麩羅を朝、炊き立てのご飯で。
パンが切れると、こんな富貴感、恍惚感があるんだな。
写真は1週間前の、蕗味噌の田楽と蕗味噌のしんじょ。
不鮮明だけどやっとアップでき、「蕗の約束」果たせたな。
夜、日本vs豪州サッカー。押気味なのに引き分け。グヤジイ。

pm11:52 Good luck everybody

ラーメンばんざい

2月10日 Hello everybody

●新宿の ラーメン戦争 白兵戦
●新しき ラーメンいわきに 興るべし
●驚天の ラーメン出でよ 地を揺すり

午後一で東京都の消費生活審議会。昼食べずに出席。
3時すぎ東口へ。桂花ラーメンの前に福岡ラーメンが賑々しく。
三越裏に肥後ラーメン。40年前サッポロラーメンが開店した辺。
新宿ラーメン戦争の趣。どんどんぶつかり合ってブームを。
3月にはいわきに畏友・藤田氏の活力ラーメンが開店予定。
行列の出来るラーメン店となること間違いなし。何故って?
次の氏のHP閲覧あれ。凄いことになる日本一ラーメン!!

http://homepage3.nifty.com/katsuryokuya/

pmn8:55 Good luck everybody

同期会

2月9日 Hello evertybody

●居酒屋に 定年席あり 大賑わい
●ゴールデン街 空気緩みくる 店探す
●同期会 人相の話題 より始まる

新宿区役所通り、清龍。たぶん最安の居酒屋。オススメ。
同期4人と、午後6時から延々と。終バス、やっとセーフ。
pm11:49 Good luck everybody

最近のコメント

カテゴリ

アーカイブ

QRコード

  QRコード

携帯からアクセス
http://agri-donichi.com/mt/
mt4i/mt4i.cgi

Powered by Movable Type 5.031