ヘンデル

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2月13日 Hello everybody

●ヘンデルの 初見ラールゴ 氷雨くる
●チョコの日の 男二人の 混声団
●初見曲 メロディと詩を そっと抱く

pm9:42 Good luck everybody

ラーメンばんざいⅡ

2月12日 Hello everybody

●道産子と 肥後っ子譲らぬ 麺自慢
●みそもやし 豚骨たかな おらが味

札幌出身Aと、肥後っ子M。スターバックでコーヒー啜りつつ、
味噌・豚骨味を語る。新宿の札幌ラーメン起源,記憶共通。
朝、文化財課。博物館の将来計画を聞く。午後au店へ。

pm8:16 Good luck everybody

蕗を食すⅢ

2月11日 Hello everybody

蕗味噌の田楽と蕗味噌のしんじょ


●蕗味噌ぞ 田楽豆腐の 主役かな
●蕗と味噌 天の配剤 なる相性
●富貴とは 蕗の苦さに 見出すもの

今シーズン3度目の蕗の天麩羅を朝、炊き立てのご飯で。
パンが切れると、こんな富貴感、恍惚感があるんだな。
写真は1週間前の、蕗味噌の田楽と蕗味噌のしんじょ。
不鮮明だけどやっとアップでき、「蕗の約束」果たせたな。
夜、日本vs豪州サッカー。押気味なのに引き分け。グヤジイ。

pm11:52 Good luck everybody

ラーメンばんざい

2月10日 Hello everybody

●新宿の ラーメン戦争 白兵戦
●新しき ラーメンいわきに 興るべし
●驚天の ラーメン出でよ 地を揺すり

午後一で東京都の消費生活審議会。昼食べずに出席。
3時すぎ東口へ。桂花ラーメンの前に福岡ラーメンが賑々しく。
三越裏に肥後ラーメン。40年前サッポロラーメンが開店した辺。
新宿ラーメン戦争の趣。どんどんぶつかり合ってブームを。
3月にはいわきに畏友・藤田氏の活力ラーメンが開店予定。
行列の出来るラーメン店となること間違いなし。何故って?
次の氏のHP閲覧あれ。凄いことになる日本一ラーメン!!

http://homepage3.nifty.com/katsuryokuya/

pmn8:55 Good luck everybody

同期会

2月9日 Hello evertybody

●居酒屋に 定年席あり 大賑わい
●ゴールデン街 空気緩みくる 店探す
●同期会 人相の話題 より始まる

新宿区役所通り、清龍。たぶん最安の居酒屋。オススメ。
同期4人と、午後6時から延々と。終バス、やっとセーフ。
pm11:49 Good luck everybody

凍月

2月8日 Hello everybody

●凍月に 白梅百花の 微笑かな
●寒月の 雫のごとき 梅の花
●黄の香り ヒイラギナンテン 満月下

夜散歩。日曜深夜は人もなく。枝垂れ梅満開。満月下。
ヒイラギナンテンの芳香,と見るや黄色の小花が咲き始めて。

pm10:59 Good luck everubody

栗畑

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2月7日 Hello everybpdy

●芋蔓の 火にあたりつつ 春耕す
●樽出しの 白菜漬けで お茶にする
●冬眠より 醒めたばかりの 初畑
●耕人なき 畑に毬栗 累々と
●荒ぶるも 枯れ果てて立つ 泡立草

筑波山の農場でボクの畑初め。仲間はもう3度目ぐらい。
小屋の囲炉裏で暖をとりながら昼食。畑ミーティング。
2週間前に漬けたという農友手作りの白菜漬けの旨さよ。

農場に隣接の高齢農家の栗畑を受託耕作することに。
永瀬師匠に伴われて仮契約の挨拶に行く。よしやるぞ。

pm9:52 Good luck everybody

蕗を食すⅡ

2月6日 Hello everybody

●春や春 蕗味噌しんじょに 目の細る
●脳味噌と 蕗味噌しんじょと 焼酎と

蕗味噌やみ付き。シンジョに蕗味噌のたっぷり掛け炙る。
シンジョは、米ヘンに参で、シン。ジョはヤマイモにつき薯の字。
夜コーラス。風邪ひきメンバーもいて出席14人。新曲2曲。
写真、時間なし。料理のコツと合わせて、後日アップ予定。

pm11:01 Good luck everybody

蕗を食す

2月5日 Hello everybody

蕗味噌

蕗のテンプラ


●揚げたての 蕗の天麩羅 黄金色
●蕗味噌の 苦味に食の 愉悦あり
●春の気を 独り占めして 蕗の薹
(6日朝、詠む)

夜散歩。団地会館の土手下。蕗の薹10個ばかりを摘む。
今年2度目の収穫。もうしばらく出そう。散歩の余慶。
5日夜、TVで「赤ひげ」見て、ブログ休み。御免なさい。


コメ15作目

2月4日 Hello everybody

●冬耕を 高階で一夜 語りたり
●十五作目も アキタコマチなり 懐手
●米仲間 八人衆の 末広がり
●米作り ネオン眼下に 夢語り
●老境の ボーイズアンドガールズ 米会議
 (5日朝。1~4句、修正、5句、追加)

北千住・東京芸術センター(足立区役所跡の高層ビル)の
フランス料理店で、09年の米作り会議をメンバー8人で。
今年15作目。田植えとその慰労会の日程まで決める。
米は作り慣れているアキタコマチ。豊作祈るべし!!

4日、立春。午前・教委。午後・小中一貫校など勉強会。
夜・米会議。20階からの眺め抜群。東京発9:50セーフ。

pm11:34 Good luck everybody

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