8月16日 Hello everybody
●裏庭の 茗荷小振りの 日照りかな
●物忘れ しても構わぬ 茗荷汁
●庭茗荷 冥加冥利と 洒落出づる
●ゴーヤ太る 極細の蔓 耐えてをり
●彫り込みの 日々深くなる ゴーヤかな
●咲けば成れ はよ太れ実れ 庭ゴーヤ
茗荷、大好きです。卵とじの茗荷汁、ソーメンの薬味、
キュウリもみのアクセント。他の食べ方、誰か教えて！
裏庭に林の如くですが、今年の芽玉はなぜか小振り。？
庭に2本植えているゴーヤの唯一の実が約2寸に成長。
毎日の観察が楽しみ。花の付き方が特に面白いですよ。
あのゴツゴツ肌を見ると、海水族館の王者アロワナの頭
を思い出すボクです。
アグリン先生♪
茗荷、美味しいですよね。
我が家の庭にも茗荷がいっぱいです。
まるで「茗荷の森」と言った風情です。
食べ方は・・・
そうめんの薬味にしか使ったことがないので分かりませんが、検索してみたら何と！
「ゴーヤとミョウガの夏サラダ」と言うレシピを発見しました。
よしじさんとおっしゃる方のレシピです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/417965/
この他にも、みじゅ12さんのレシピで「みょうがずし」も同じサイトに紹介されていました。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/415770/
皆さん、いろいろ工夫なさって茗荷を美味しく召し上がっていらっしゃるのですね。
ゴーヤの実、なんて可愛いのでしょう。
アグリン先生が愛情いっぱいに育てていらっしゃるので、ゴーヤに気持ちが伝わっているのですね。
かよっぺぺさま
茗荷とゴーヤのサラダ、いけそうです。
茗荷すし、これも面白そう。
近々、ためしてみたいと思います。
耳より情報、ありがとうございました。
お願いですが、先生なんて呼ばないで下さい。
いつまでも求道者のつもり、いやいや学びの徒ですから。農業も、食も、人生も全て奥深い。
これからも、当ページのウォッチャー兼批評家
でいて下さい。変わらずに。ヨロシクです。
アグリン
茗荷植えたことがありません。来年挑戦したい。株下さい。
ゴーヤはこちら、真っ盛り。ゆでて、炒めて。