2月25日 Hello everybody
●水炊きの あご入りダシや 老二人
●老二人 目を見合わせて 飛魚(あご)のダシ
●飛魚の 尊称ならん 「あご」のダシ
●有明の 魚の一つに 飛魚(あご)ぞ存る
●弁当の 定番は飛魚(あご) 母想ふ
飛魚の干物が小中学校の弁当の、母が作る定番のおかずだった。
めちゃくちゃ塩っぱかった干物。本当に懐かしい。ああ、飛魚よ。
その飛魚(あご)の煮干、いわしぶし、昆布による三合えダシ。
友人KのNPO特製の無添加ダシである。高いが初めて買ってみた。
にんべんのだしの素が常備品だが、比較にならぬ程、旨かった。
アゴで顎が落ちるなぁと夫婦でダジャレ、顎を外して大笑いした。
NPO食と暮らしの安全基金の通販品,微塵の躊躇なく推薦出来る。
もちろん無添加。ミネラル豊富で様々体調アップが期待できそう。
25日pm1:09 Good luck everybody