12月6日　Hello everybody

●蕎麦水団　水炊きに贅を　加えたり
●水炊きの　鍋に新ソバの　香り溶け
●新ソバの　だんご土鍋に　滑らせる

鍋物が恋しくなり白菜・椎茸・豆腐たっぷりの水炊きを
夕食にしました。ダシはイージーにだしの素と鶏肉で。
ハイ、こういう簡単な料理はボクの当番。鍋で煮ながら
傍らで先日、八郷からお土産に持ち帰った自作の新ソバ
をこね、薄い小さな蕎麦水団をつくっておき、鍋がチン
カラ沸いたところでそれを滑り込ませました。蕎麦水団
ってわけです。フーフーと、100％蕎麦を味わいました。
最もシンプルな素朴な料理にして、しかし贅沢な夕食。
贅沢にして、消化抜群の健康食。お陰でもう腹すき！！

pm9:55 Good luck everybody