10月１８日（火）

●＜牛腿肉　ロースになるとふ　秋の朝＞

・NHK、朝ドラの後の料理番組。４０分、見入る。

・料理に興味が高まった証しか。ガス台は入るし。

・もも肉が、サーロインやロースに負けない味になる技ありと。

・マグロの血肉部分も、トロの１／10の値段で買えて料理して。