5月23日 |
援軍おおぜい、サツマの苗植える |
5月8日 |
豊作を祈って賑やかな田植え |
■5月23日 援軍おおぜい、サツマの苗植える | ||||||||
朝から雲行きのあやしい天気。午前10時。八郷町役場に10組12人参加のボクの「生協の仲間」が集まりました。恒例のサツマイモの苗植えの応援部隊です。農作業の応援なので「援農」と呼んでいます。秋に再び収穫を楽しみにきてもらうことにしています。畑から20kmも離れた玉造町の知り合いの農家から、農家手づくりのサツマイモ苗250本をあらかじめ購入してきての、援軍との合流です。今年初参加のメンバーの1人が真っ赤なイタリア製「アルファロメオ」で颯爽と乗りつけ、カッコいいこと。しばし車論議で盛り上がったあと、車を連ねてサツマを植える畑へ向かいました。 緑肥や敷き藁にするライムギが背丈よりも高く伸びています。まずはこれを根元から刈り取ります。20坪ほどのスペースが出来ました。続けて畝づくりです。サツマ専用の肥料(窒素1:リン酸4:カリウム4の割合)をまき、肥料の上に、スコップで土を柔らかくしつつ20cmほどに盛り上げ、畝をつくります。 畝の上に25cm間隔で竹で穴を開けます。続いて背丈20cmほどに伸びた苗をこの穴に指し込み、そっと茎の周りの土を押さえてやって、イッチョウ上がりです。土中の茎の先端から根が出て活着し、その根がちょうどその下あたりにある肥料分を吸収して成長し、畝の中で塊根(サツマの玉)を太らせていくのです。塊根のデンプンは、ツルが繁らす葉っぱの葉緑体でつくられるのはいうまでもありません。収穫は10月。それまで畝と畝の間の地面の草取り(畝の上にはマルチ効果で草は生えない)をして、日に日に伸び繁るツルと葉っぱの成長を助けます。このツルはフキのような味で結構イケるのですが、北朝鮮では、今日でも人々の大事な食料になっているといわれています。 |
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2時間半で作業終了。食事係から声がかかります。「豚汁できたよー」と。畑の向こうの車も入る広さの畦道が恰好の食事場所。アツアツの豚汁を注いでもらい、ゴザに座り、早速いただきます。うまい。ホントにうまい。ビールもうまい。この一瞬のために働いているといってもいいぐらい。うまい、のほかに言葉はありません。畦の周りはよそのジャガイモ畑。うす紫色の花を咲かせています。座って向かい合い、目線の高さで見るジャガイモの花って、野の趣ただよう、色っぽくも美しい非日常の光景でした。否、ボクの咄嗟の連想は、思わぬところで、若い楚々とした美人に出会った感じ・・・・。食事が済むころ、いよいよ雲行きがあやしくなりそそくさと店仕舞いしました。美人との出会いは幻のようでありました。 帰り道、仲良し農家の広瀬さんチに寄ると、孟宗竹のタケノコが最後の芽出しどきだというので、掘らせてもらいました。最後、もう一軒の仲良し農家、千代田町の竹村さんチに寄り、恒例のイチゴ摘みをやりました。収穫終了直前のイチゴハウスで摘ませてもらうのですが、暖かくなると発生するというウドンコ病が出て、熟れた実に白い病菌がつき始めていたのは仕方ありません。みんな、葉をかき分け良さそうなものを選んで、せっせと摘み取ります。食べながら摘みます。なんとも甘く、おいしいイチゴ。「おいしい、おいしい」と歓声が上がります。みんな箱一杯に摘み、大満足です。竹村さん、本当にありがとうございます。わが家では妻が毎年、小瓶4つ5つ分にイチゴジャムを作っており、梅ジャムと合わせ、イチゴには1年中お世話になっているのです。 竹村さんチは、常磐自動車道の千代田石岡インターのすぐ近く。援農の仲間たちは夕刻、イチゴの匂いに包まれた車に分乗しインターへ向かいました。かくて、農作業〜タケノコ〜イチゴ〜ヤーコン〜アピオスという組み合わせのサツマイモの苗植え援農ツアーは、楽しく豊かに終了しました。 ヤーコン、アピオスって? ヤーコンは苗、アピオスは種。ボクからのプレゼントです。いずれも今年、ブレークしそうなまだまだ新しい野菜類。食べる楽しみのみならず、両方ともじつに可憐な花を咲かせます。立派に育って欲しいものです。竹村さんについては、このHPで近く紹介します。早く早くとずっと思っているのですが・・・。土日農研のメンバーがHPで竹村さんを紹介してくれているので、開いてみて下さい。URLは、次です。 (5月30日 宮崎記す) |
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