日別アーカイブ: 2007年7月26日

梅雨の紫蘇の憂い

庭の紫蘇畑の紫蘇

7月26日 Hello everybody
●庭の紫蘇 梅雨に梅雨の 憂いあり 隆行
●青と赤 紫蘇に二色の 匂いあり 隆行
●紫蘇繁り 梅雨よ明けよと さざめけり 隆行

紫蘇の美味しいシーズンになりました。紫蘇大好きです。
葉を千切った瞬間の、あの佳い香はこたえられません。
素麺に、刺身にぱらぱらっと。ニョッキにもかけました。

筑波山麓の畑に写真の通り、青紫蘇と赤紫蘇を死ぬほど
植えています。畑に出たとき、一杯摘んで持ち帰ります。
庭にも、緊急用に植えています。畑の紫蘇を分株して。
写真の通り元気ですが、畑を思ってか憂い顔? です。

赤紫蘇? こちらは紫蘇ジュースに。真赤な元気百倍の
清涼飲料。夏中世話になります。作り方はいたって簡単。
「土日農業けんきゅう」HPの「食情報」をご覧下さい。
am1:30 Good luck, everybody